“噼里啪啦~~~”

几声爆竹声响，接着是阵阵人潮，赵正站在一个临时搭建的高台上扯着嗓子喊：“注意秩序，大家别挤，人人都能吃到。”

“呼啦”

台上的赵正一个趔趄，接着脚下发力接着一股寸劲飞到屋顶上。拥挤的人潮中腾出了一片空地，却是刚才把台子挤倒了。

“赵风、赵雨、赵同、赵舟，你们还愣着干嘛赶紧地去看看店长受伤了没有，慢了看我不扒了你们的皮。”小竹掐着腰大声支使着新来的几个小伙计。

如家酒馆重新开张自然要多些新菜式，推出些小优惠答谢新老顾客的支持，事情多了人手自然跟不上，赵正也总不能让春娘跟着自己在厨房里忙来忙去。

于是乎赵正去了趟侯府，说是跟姬景买几个下人使唤，最后用单子上的四件事情抵换了四个小厮。

四个十四五岁的小伙子，姬景说是最伶俐的几个，不过久经现代社会磨练的赵正看他们，总是一副呆傻憨厚的样子，不由地说一声封建真好。

下人多了自然需要提拔个管事的，于是活泼的有些泼辣的小竹被升为大堂经理，专门负责接待客人和传菜布宴。

可是没想到来的客人还是太多了，刚把如家重新开张的消息放出就围了一大堆人，其中不乏附近的士绅地主。

有个白白胖胖的士绅来到店里一把抓住赵正的手，哭喊道：“你咋才开张，你都不知道我这一个多月是怎么活过来的，家里厨子都换了十几拨了，可就是吃不下去。这次咋说我也要喝一壶豆浆。”

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