终于要造新酒了？

张横眼前一亮，连忙问道：“陆兄弟，新酒，今晚就能出？”

侠味堂、良石泉、运水等工作进展顺利，不过多是陆庭拿个主意、说明一个方向，然后由下面的人执行，酒坊是陆庭最看重的工作，挑选酒坊的位置、购买会酿酒的一应人手、保密等工作，都是陆庭一个人在打理，这是张横第一次看到陆庭这么认真做事。

不夸张地说，那是秘密酒坊，就是张横也不能进到里面。

能让陆庭这么认真对待的事，肯定不简单，张横对酒坊充满期待。

“能，等着。”陆庭一脸自信地说。

还在修建蓄水池时，陆庭就在良石山上一个天然的大石洞里酿了不少米酒，经过几天的发酵，酒已经酿成功了，现在要做的，就是把酒提纯。

华夏酿酒可以追溯到夏朝甚至更早，酿酒技术早就不是秘密，普通百姓也能在家自酿自喝，好不好喝主要靠技术，大唐的名酒不少，郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，还有玉薤、麴米春、老春、松醪春、梨花春、竹叶酒、桂花醑、宜春酒，玄化醇、桑落酒、五云浆、郁金香等等，品种繁多。

陆庭调查过，发现好酒不少，可惜唐朝还没有提纯技术，酒水的度数跟后世的啤酒差不多，颜色和气味也差强人意，早就想酿酒卖了，只是前面时机还没成熟，本钱、官府的许可、渠道等还没好。

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