李启益看着竹筒底部薄薄的一层盐,忍不住笑了起来。
他当然知道,这些盐是钾盐,并不能长期食用。
但是没有找到真正的食盐之前,只能用这些钾盐凑合一下。
毕竟荒野可不比都市,只要有钱就能解决绝大多数的问题。
能有盐用,已经非常幸运了,哪能挑三拣四。
李启益伸出手指,在竹筒里面沾了一点盐,放进了嘴里。
齁咸齁咸的滋味,让李启益眯起了眼睛。
还别说,这么多天没尝到咸味,突然尝到了,感觉还不错的样子。
有了盐,李启益立马就准备动手烤鱼。
他提起一条鱼,用石刀在它脑袋上一敲,就把它给敲死了。
刮鳞去鳃破肚,所有的动作一气呵成。
处理完鱼,李启益又找了个竹筒,开始调汁。
烤鱼好不好吃,除了火候之外,最重要的就是调汁了。
可惜他这里能作为调味品的,也就那么几种东西,练出来的烧烤好手艺,并不能更好地展现出来。
李启益往竹筒中挤了小半碗柠檬汁,又弄了点盐进去。
调完汁,李启益将那条鱼的里里外外都抹了一遍,然后往鱼肚子里塞了竹笋和他尝过无毒的几种野菜。
弄完这些,他又捡起了之前捆鱼用的草,清洗干净之后,将其捆在了鱼身上,紧紧裹住鱼腹,才开始烧烤起来。
“主播这是什么烤鱼手法,怎么没见过?”
“还真挺稀罕呢,不过我就不懂最外面捆着的那根草有什么用。”
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