电脑版
首页

搜索 繁体

第64章 犯罪心理学

热门小说推荐

最近更新小说

相泽偷偷送来的食材解了餐厅的燃眉之急,中午的饭点很快就过去了,离晚餐时间点还有些时间。

趁着这个空档,后厨的几人开始研究起自己要做的新菜式。

这次的大赛除了霓虹传统料理赛区的厨师有可能是单人参赛外,西餐区基本都是小队形式的。毕竟比赛的最终目的是评选餐厅而不是个人,而且比赛时间有限,就算大厨们一个人就能做完整的法餐之类的,但是有限的时间内还是需要助手的。

偌大的GM東京的后厨总共就五个正式的厨师,当然了还有两个尚在学习阶段只能打杂的学徒。平原阳太和相泽诚厨艺也很精湛,如果下放到子餐厅也是能胜任主厨的,或者说,在总店后厨工作的普通厨师本身就是“预备主厨”。而小泉玲奈年纪不大,刚刚20岁出头就能混到GM東京的总店甜品师,可见其在甜品方面的实力和天赋。

整个下午,得到了相泽大叔馈赠的金枪鱼后,厨房中平原阳太和小泉玲奈两人研究甜品,土村夏树和早见纪子继续研发鲔鱼的新菜式,相泽诚则打打下手以及提出建议。这道金枪鱼料理的新菜式实际上在两个月之前刚好拍下周天他们在筑地市场买的黑鲔时就已经完成了大半,只不过那条黑鲔的质量很高,虽然料理的完成度还不太行,但是在鱼肉品质的加成下也算能达到“勉强惊艳”的水准,但是现在这条小黑鲔的品质肯定是不太行的。

Loading...

未加载完,尝试【刷新网页】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

使用【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开并收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通网络。

收藏网址:www.dingdian007.com

(>人<;)