“你说的是苏东坡的那个东坡肉吗？”萧钰琪问道。

“你知道？”这倒是让苏扬有点意外。

“东坡先生，历史上著名的大文豪，我怎么会不知道？”

苏扬似笑非笑地说：“那你知道，他除了是文学家、书法家、画家之外，还是个美食家吗？”

“美食家？”萧钰琪若有所思的样子。

“对，苏轼先生在吃方面的造诣，可一点都不弱于其他成就。”

“哦？愿闻其详。”

苏扬解释道：“他不仅爱吃，甚至还把美食写成了诗词。我记得有一首《猪肉颂》，里面就写到了东坡肉的做法。”

他清了清嗓子，背诵起来：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

两人听他念完，安静地琢磨着词句的意思。

苏扬也开始回想前世的时候，有很多地方都流传着东坡肉的做法，这跟他的人生轨迹有莫大关系。

苏东坡一生三起三落，他出生于四川眉山，曾在江南地区为官，又几次被贬于黄州、惠州、儋州等地。

他所当过的地方，不仅政绩斐然，留下了满腹诗文，顺便还带去了各种烹制美食的方法。

其中最出名的，当然要属“东坡肉”了。

这首《猪肉颂》就是他被贬黄州时，发现当地的猪肉价格非常便宜，却很少有人食用。

于是他便买了好多猪肉，亲自下厨烹调，大大地饱了口腹。

他对黄州人不吃猪肉的习俗感到奇怪，便深入了解缘由。

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