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第14章 四雍人

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很快所有雍人便来到了郑骀面前,他们在向郑骀行拜礼后便原地疑立。

郑骀想找几名厨艺好的雍人,于是便说道:“卿曹各自准备一道拿手佳肴,吾待会儿逐一品尝。”

“诺。”众雍人齐齐应道。

众雍人明白这是一个表现自己的机会,是一个出人头地的机会,所以都表现的异常兴奋。

众雍人回到庖厨后各施所能,皆非常用心的烹饪自己的拿手好菜。

半个时辰后,所有雍人都各自做好了一道菜。

郑骀坐在了几案前,让雍人依次上菜。

当雍人将菜品端到郑骀面前后,郑骀不仅品尝了菜品,还询问了雍人烹饪的方法、构思等问题。

郑骀要找的不是按部就班做出美食的雍人,他需要的是有自己想法,能够创新的雍人。

最终郑骀选出了四名厨艺精湛,富有创新精神的雍人,他们分别叫黄耆、列当、巴戟天和白芨。

随后郑骀在庖厨内转了一圈,然后对范季吩咐道:“取笔椟来。”

“诺。”范季领命而去,很快便取来了笔、墨、砚、椟、削等。

郑骀随即用毛笔在木椟上画了宋代才出现的炒菜用的铁锅样式,然后对范季吩咐道:“命人尽快造几口这样的铁锅出来。”

“铁锅?”范季疑惑的问道。

范季之所以有这样的疑问,一是因为这个时代没有“锅”这个叫法,这个时代的炊具叫鼎、鬲、甗、釜等;

二是因为郑国的冶铁技术还不够发达,还没有普及铁器。

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