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第79章 古法榨油(二)

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油菜籽原产于欧洲和中东,现在还没有传入华夏;

花生和葵花原产于美洲,也还没有传入华夏;

大豆即菽,乃列国主要农作物之一;

芝麻又被称为方茎、巨胜、虱、脂麻、油麻,此时黄河中下游和长江中下游均有所种植;

茶籽可分为油茶树的种子和茶树的种子,两者皆可榨油,乃华夏特有物种;

蓖麻子、苏子和秋葵籽在华夏也颇为常见。

大豆乃五谷之一,列国均在大面积种植,所以不缺原料。

芝麻虽有数国种植,但种植面积不大,产量不多。

茶籽、蓖麻子、苏子和秋葵籽,由于如今还没有植物油压榨技术,所以还未被大面积人工种植。

郑骀只认识芝麻、茶籽和蓖麻子,苏子和秋葵籽到底长什么模样他根本不知道,所以目前郑骀只能选择用大豆、芝麻、茶籽和蓖麻子来榨油。

大豆、茶籽、蓖麻子所榨之油可用于炒菜,芝麻所榨之油则用于调味。

郑骀命人将榨油工具搬到了庖厨,然后又指导内侍将“榨油机”安装在了砌着新灶台的那间庖厨的外间。

“榨油机”安装好后,郑骀便将乐洪和三雍人召到庖厨,然后关上了房门。

郑骀暂时只让人搜集了黑芝麻,大豆不用搜集,而茶籽和蓖麻子,郑骀准备等榨出油了再让乐洪搜集。

郑骀先让乐洪和三雍人筛选大豆和黑芝麻备用,待他们筛选出两缸原料后天色已晚,于是郑骀便决定次日再榨油。

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