之前收上来的顾客反馈单,最多的两种差评就是味道和服务了。
翻开客人对服务的差评,都在说:“你们家小姑娘好凶一个,我们去结账时,都不太敢说话。”
“服务员板着一张臭脸,就问了一下筷子在哪里?看不起人似的,给我回一句,自己拿!真的是饭没吃饱,气是受饱了,以后再也不来了。”
“我是你们家一个老会员,之前退卡时被服务员凶过,从那以后我对你们家店门都是绕着走的,现在听朋友说换老板了,菜也改了,才来的,怎么说呢,服务有一定的改善,但还是有个服务员不行,她不换,你们家生意别想好。”
……
陈轩走进店中,站在一个角落观察着前厅的工作情况,这使得店中的员工都有些紧张。
这时赵晓娟走过去逮住一个新人服务员道:“你拿出来的筷子怎么湿漉漉的,客人都来我这里找干筷子。里面还有些残渣,客人都投诉了!”
这服务员刚招进来没几天,名叫张小鱼,是个九零后小姑娘。
只听张小鱼弱弱道:“我拿出来的时候就是湿的啊。”
“我让老人带你,他们没告诉你,阿姨洗出来的筷子要擦干才能拿出来吗?不然摸起来湿腻腻的,怎么用?”
“他们没告诉过我啊,他们就让我收盘子。”
“他们没告诉过你你不会问啊?”
张小鱼闻言又委屈又急,赶紧辩解道:“我不知道餐厅的筷子要擦干才能拿出来啊,我没干过这行业。”
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